Lundi 25 mai 2009
Crème au caramel:
Mélanger 1 grosse cuillérée à soupe de maizena, 4 à 5 cuilléreés à soupe de sucre, 2 pincées de sel, 2 oeufs entiers, une demi litre de lait froid.
Metter sur feu moyen sans cesser de remuer jusqu'à épaississement, au premier bouillon retirer du feu.
Pendant ce temps préparer du caramel. mettre à chauffer 10 morceaux de sucre avec un peu d'eau.
Délayer le caramel dans la crème de base, verser dans 4 ramequins, laisser refroidir et du coup épaissir, et mettre au frais.
Sinon, perso la prochaine fois je mettrai un peu moins de sucre, parce qu'avec le caramel, je trouve que ça fait fort sucré comme résultat!
Quand aux ramequins, c'est une acquisition du weekend!
Le weekend a été caliente, ce qui en nous a pas empêché de nous remuer!
Chez mon magasin préféré, je suis atteinte de Ikéamania depuis peu!
J'y ai donc entre autre acheté: 6 ramequins tout simples tout beaux... Mais aussi, une baignoire pour bébé H, des ciseaux, des nouvelles spatules avec un pot présentoire, des plantes et des caches pots, un tableau craie et feutres pour le doux, un plat de service, des pots pour mes confitures et compotes, de nouveaux verres à bières et... Et ... Et... Et j'en ai aussi profité pour jeter un coup d'oeil aux literies, puisque cet été Gauthier va quitter son lit à barreaux! Et oui c'est un grand maintenant!
Nous sommes aussi allés à la Foire de Mai... Que nous avons fait du manège à gogo! Que c'est dommage mais je n'avais pas pris l'APN, parce que certaines scènes auraient vraiment valu le détour!
Et qu'hier nous sommes allés au Gibiloba... Un moment d'hésitation avec l'aquarium à Amnéville, mais il faisait tellement chaud que je ne le sentais pas de prendre la route même en fin de journée et de trainer mes guêtres sur les bassins extérieurs (ça n'est que partie remise) Alors le Gibiloba paraissait une excellente situation de replis, puisque climatisé! Enfin, je crois que là ils avaient oublié de l'allumer! Enfin c'était quand même assez terrible, parce que nous y étions seuls tous les 5... Alors les enfants ont pu se faire plaisir dans une structure rien que pour eux pendant près de 2H et l'homme et moi on a pu boire un verre tranquille... Pas d'inquiètude à se faire pour le Doux, il ne risquait pas de se faire bouculer un peu trop hors de notre surveillance!
Un chouette de weekend...
Je crois qu'on va remettre ça le weekend prochain... Je pensais rester à ma maison à moi, mais l'orthophoniste me rappelle tantot que lundi prochain est férié! Et oui encore! Alors fort à parier que je prenne la route...
Avec un peu de chance... Là haut... Il fera un peu plus frais
Mélanger 1 grosse cuillérée à soupe de maizena, 4 à 5 cuilléreés à soupe de sucre, 2 pincées de sel, 2 oeufs entiers, une demi litre de lait froid.
Metter sur feu moyen sans cesser de remuer jusqu'à épaississement, au premier bouillon retirer du feu.
Pendant ce temps préparer du caramel. mettre à chauffer 10 morceaux de sucre avec un peu d'eau.
Délayer le caramel dans la crème de base, verser dans 4 ramequins, laisser refroidir et du coup épaissir, et mettre au frais.
Sinon, perso la prochaine fois je mettrai un peu moins de sucre, parce qu'avec le caramel, je trouve que ça fait fort sucré comme résultat!
Quand aux ramequins, c'est une acquisition du weekend!
Le weekend a été caliente, ce qui en nous a pas empêché de nous remuer!
Chez mon magasin préféré, je suis atteinte de Ikéamania depuis peu!
J'y ai donc entre autre acheté: 6 ramequins tout simples tout beaux... Mais aussi, une baignoire pour bébé H, des ciseaux, des nouvelles spatules avec un pot présentoire, des plantes et des caches pots, un tableau craie et feutres pour le doux, un plat de service, des pots pour mes confitures et compotes, de nouveaux verres à bières et... Et ... Et... Et j'en ai aussi profité pour jeter un coup d'oeil aux literies, puisque cet été Gauthier va quitter son lit à barreaux! Et oui c'est un grand maintenant!
Nous sommes aussi allés à la Foire de Mai... Que nous avons fait du manège à gogo! Que c'est dommage mais je n'avais pas pris l'APN, parce que certaines scènes auraient vraiment valu le détour!
Et qu'hier nous sommes allés au Gibiloba... Un moment d'hésitation avec l'aquarium à Amnéville, mais il faisait tellement chaud que je ne le sentais pas de prendre la route même en fin de journée et de trainer mes guêtres sur les bassins extérieurs (ça n'est que partie remise) Alors le Gibiloba paraissait une excellente situation de replis, puisque climatisé! Enfin, je crois que là ils avaient oublié de l'allumer! Enfin c'était quand même assez terrible, parce que nous y étions seuls tous les 5... Alors les enfants ont pu se faire plaisir dans une structure rien que pour eux pendant près de 2H et l'homme et moi on a pu boire un verre tranquille... Pas d'inquiètude à se faire pour le Doux, il ne risquait pas de se faire bouculer un peu trop hors de notre surveillance!
Un chouette de weekend...
Je crois qu'on va remettre ça le weekend prochain... Je pensais rester à ma maison à moi, mais l'orthophoniste me rappelle tantot que lundi prochain est férié! Et oui encore! Alors fort à parier que je prenne la route...
Avec un peu de chance... Là haut... Il fera un peu plus frais
Ki ka dit koi?